КОРО́ВИЙ, -ья, -ье. Прил. к корова. Коровье молоко. Коровье вымя.
Все значения слова «коровий»ШКУ́РА, -ы, ж. 1. Наружный покров тела животного, кожа с шерстью.
Все значения слова «шкура»Древнейший кожаный ботинок – создаётся легко: один кусок коровьей шкуры, зашнурованный кожаной верёвкой по передней и задней частям.
В бурлящей воде – кровавые ошмётки жертв: обрывки коровьей шкуры, красный кусок говядины, две ярко-розовые птичьи тушки и единственное белое перо.
Видимо, поэтому в некоторых быличках «слушающие» садятся уже не на снег, а на сани, накрытые коровьей шкурой, иногда даже на двое или трое саней, поставленных друг на друга.